Hallo ,
wir haben in der Schule verschiedene Versuche gemacht .
Zuerst haben wir einen Versuch zum indirekten Nachweis von Fetten in Membranen gemacht.
Rotkohl,Wasser Rotkohl,Wasser,Spüli
Öl ,Wasser Öl,Wasser,Spüli

Danach haben wollen wir Proteine in Membranennachweisen.
Rotkohl,Wasser Rotkohl,Wasser,Spüli
Eiklar,Wasser Wasser,Eiklar,Spüli
Membranen enthalten als Proteine.

Doch wellche Versuche muss ich noch machen, damit ich den indirekten Nachweis von Fetten/Proteinen bestätigen kann ?

Kann mir keiner helfen ?

Ich habe mir überlegt , dass ein Rotkohlblatt und Essigsäure ein indirekter Nachweis von Fetten in Membranen sein könnte.
Die Säure färbt sich ja rot. Das kann ja an der Struktur der Fette liegen, denn die haben einen sogenannten hydrophilen Kopf und hydrophobe Schwänze ( lange Ketten aus C-Atomen) .Also lagern sie sich im Wasser so an das die Schwänze das wasser nicht berühren. Könnte das ein indirekter Nachweis sein ?


Zum indirekten Nachweis von Proteinen in Membranen würde ich sagen das wasser,Essigsäure+Eiklar, weil das schwimmt verklumpt auf der Oberfläche.
Ähnlich wie bei Eiklar ,wasser und Spüli . Und das ist ein Nachweis für Proteine .

Bitte berichtigt mich, falls das hier total daneben ist.

Danke